Desodorante (1 receita)
Ingredientes:
-100 ml de água
-Quatro colheres de sopa de folhas secas de alecrim
-20 ml de álcool de 90 graus
-10 Gotas de extrato de hamamelis (ver em farmácias ou ervanárias)
-5 Gotas de essência de limão
Preparação:
-Lugar para ferver água.
-Quando entrar em ebulição, adicione as colheres de sopa de alecrim e põe para fora o fogo, deixar a mistura repousar por dez minutos com a panela coberta.
-Quando frio, adicione o álcool, gotas de hamamelis e também a essência de limão.
-Embalado em um frasco limpo e usada quando você gosta.
A mistura dura cerca de um mês e é perfeita para manter a pele seca e fresca em qualquer momento do dia.
Desodorante (receita 2)
Ingredientes:-¼ de xícara de bicarbonato de sódio
-¼ De xícara de maizena
-5 colheres de sopa de óleo de coco
Misture o amido de milho e bicarbonato de sódio com um garfo. Aos poucos, adicione o óleo de coco, até ficar como massa. Você pode armazená-lo em um recipiente selado ou coloque em um recipiente de desodorante vazio.
Desodorante (receita 3)
Ingredientes:
-3 colheres de sopa de manteiga de Karité (manteiga de Karité)
-3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio
-2 colheres de sopa de amido de milho
-2 colheres de sopa de manteiga de cacau
-2 cápsulas de vitamina e
Misture o bicarbonato de sódio, amido de milho e líquido de cápsulas de vitamina e. adicionar outros ingredientes e leve à geladeira.
Barra de desodorante.
Ingredientes:
-1 / 3 xícara de amido de milho (farinha de milho)
-1 / 3 xícara de bicarbonato de sódio (que é o melhor e deve ser encontrado em qualquer cozinha)
-10 gotas de óleo essencial de antibacteriano (árvore de chá, lavanda ou eucalipto)
-10 gotas de óleo essencial de antifúngico (chá, hortelã, madeira sândalo ou árvore de eucalipto)
-2 colheres de óleo de vitamina E (não é necessário mas se ele fica melhor para a pele)
-3 colheres de sopa de óleo de coco
Preparação de desodorizante natural
-Misture tudo em uma tigela até formar uma pasta grossa.
-Massa em um recipiente vazio e limpo de desodorante no bar ou outro gargalo largo, salvar para aplicar desodorante com os dedos, se preferir.
* Dicas: para os homens recomendamos usar 20 gotas de eucalipto.
Eucalipto tem propriedades antibacterianas, antifúngicas, anti-séptica e ativa a circulação.
Aplicar suavemente, um par de vezes e não mais, mas ele pode tornar-se uma camada muito grossa e obstruir os poros da pele, que seria contraproducente, pode fazer o creme, se quiser que o amido, substituindo qualquer creme básico, que compramos em alimentos de saúde ou farmácias.
O cuidado de conter bicarbonato pode manchar a roupa
Namastê!
visite nossa loja:
www.templodeluxor.com.br
terça-feira, 27 de agosto de 2013
sábado, 26 de janeiro de 2013
quinta-feira, 17 de janeiro de 2013
para limpeza do box do banheiro ( poliban da casa de banho)
DICAS:
para limpeza do box do banheiro
1. Amaciante de roupas para limpeza
2. Vinagre branco para dar brilho
3. Cera automotiva para impermeabilizar as portas de vidro
Essa dica que vai deixar o box dos seus banheiros sempre brilhantes e sem
aquele acúmulo de resíduos de sabonete, xampu e demais.
Adicione:
1/2 xícara de amaciante de roupas
1/4 de xícara de água morna
Use para limpar a espuma e os restos de sabonete das portas do box, e depois passe uma esponja mergulhada em vinagre branco para dar brilho.
Cera automotiva com silicone nas portas de vidro.
A cera permite que os “resíduos” escorram ao invés de grudarem nas portas de vidro.
Fonte:
http://espacogolf.com.br/
para limpeza do box do banheiro
1. Amaciante de roupas para limpeza
2. Vinagre branco para dar brilho
3. Cera automotiva para impermeabilizar as portas de vidro
Essa dica que vai deixar o box dos seus banheiros sempre brilhantes e sem
aquele acúmulo de resíduos de sabonete, xampu e demais.
Adicione:
1/2 xícara de amaciante de roupas
1/4 de xícara de água morna
Use para limpar a espuma e os restos de sabonete das portas do box, e depois passe uma esponja mergulhada em vinagre branco para dar brilho.
Cera automotiva com silicone nas portas de vidro.
A cera permite que os “resíduos” escorram ao invés de grudarem nas portas de vidro.
Fonte:
http://espacogolf.com.br/
Como tirar cheiro de suor das roupas
DICA:Como tirar cheiro de suor das roupas
Bicarbonato de sódio e Vinagre ajuda a eliminar odores fortes das roupas, mesmo quando eles persistem após repetidas lavagens, como fumaça, cheiro de suor, cheiro de vómito ou o golfar do bebe,...
Antes de lavar a peça de roupa, deixe de molho por 30 minutos. Para uma bacia média cheia de água use:
1. ½ copo de Vinagre de álcool branco OU
2. 01 colher de sopa bem cheia de Bicarbonato de sódio
quarta-feira, 27 de junho de 2012
DENTÍFRICO Hecho en Casa, Barato, Ecológico y más Saludable…
Tradução: Clique aqui
En medio del bombardeo diario de sustancias tóxicas que sufrimos desde todos los ámbitos, resulta complicado encontrar una pasta de dientes que no contenga productos químicos nocivos como laurilsulfato sódico (SLS), que entran directamente en nuestro organismo; el triclosán, cloruro de belzalconio y clorohexidina son solo algunos de losquímicos que suelen estar presentes en jabones antibacterianos, dentífricos, enjugues bucales, etc. También pueden dar irritación de la piel y favorecer la resistencia de las bacterias. Si no podemos encontrar un dentífrico orgánico, al menos podemos seguir ciertas directrices a la hora de comprarlo. También podemos hacerlo nosotros mismos en casa.
¿TIENE DIENTES SENSIBLES?
- Busque los agentes alcalinizantes como el bicarbonato de sodio, coenzima Q10 y aloe vera, que reducen la inflamación en la boca y alivia la irritación de encías.
- Evite el SLS, que puede secar la boca y causar úlceras bucales. También conviene alejarse del azúcar (en forma de sacarosa o glucosa) y del alcohol.
- Por el contrario, la combinación nitrato de potasio y aloe va muy bien para suavizar los dientes y encías sensibles.
¿QUIERE UNA SONRISA MÁS RESPLANDECIENTE?
- Busque abrasivos naturales a partir de las fibras naturales cómo el árbol cepillo de dientes (Salvadora persica) o de tierra de diatomeas que es una roca sedimentaria silícea formada por micro-fósiles de diatomeas y algas marinas, éstos sedimentos blandos que quitan suavemente las manchas sin dañar el esmalte dental. Seguro que se ilumina su sonrisa.
- Evite el peróxido de hidrógeno y la glicerina, que secan y pueden conducir a la sensibilidad dental. También manténgase alejado de abrasivos fuertes, tales como la arena, la tiza, o la alúmina.
¿NECESIDAD EXTRA DE CONTROL DEL SARRO?
- Busque el xilitol. Este azúcar natural lucha y hasta sana las caries en desarrollo al detener el crecimiento de las bacterias que causan caries. También busque Co-Q10, que se ha demostrado cura y previene la gingivitis, al tiempo que el aloe calma las encías.
- Evite el fluoruro o flúor, un ingrediente común en dentífricos para el control del sarro y la caries. - - Lo cierto es que llegados a los 25 años, el flúor no fortalece el esmalte, dicen los expertos.
- La combinación de xilitol, Co-Q10, aloe y extracto de hoja de olivo ayuda a prevenir las caries a la vez que impulsa la salud de toda su boca.
NOTA: El xilitol es un alcohol de azúcar, de 5 C, obtenido por la reducción del azúcar xilosa. Se obtiene comercialmente de la madera de abedul. Posee el mismo valor energético que la sacarosa y por lo tanto no tiene uso como un sustituto de la sacarosa para los que desean reducir su peso. No es fermentado en ácidos por las bacterias presentes en la boca y por tanto, a diferencia de la sacarosa, no es cariogénico.
Al contrario del azúcar común que favorece el crecimiento de bacterias, el Xilitol, tiene el poder de atrapar las bacterias y virus, ofreciendo un potente efecto antibacterial, convirtiéndolo en un aliado en la prevención de caries y gingivitis, siendo por esto, recomendado por una gran cantidad de dentistas, en pastas dentales y enjuagues bucales.
DENTÍFRICO HECHO EN CASA
Si esta búsqueda le resulta demasiado ardua pero le preocupa la presencia de sustancias químicas dañinas en muchos dentífricos comerciales, siempre puede elaborar su propia pasta de dientes. Es fácil y barato, refresca el aliento y ayuda a blanquear los dientes. Esta es la efectiva receta que recomienda
INGREDIENTES
1 cucharadita de bicarbonato sódico /2 cucharadita de sal marina, molida muy fina
1 gota de aceite esencial de menta, hierbabuena, naranja dulce, clavo de olor o de canela
Unas gotas de agua
PREPARACIÓN:
Combine los ingredientes en una taza y mezcle cuidadosamente con un cepillo de dientes, el dedo, o una cucharilla, hasta lograr una pasta suave y espesa. Lo suficientemente densa para que permanezca en su cepillo de dientes sin gotear. Sumerja el cepillo en la pasta y úsela como cualquier otro dentífrico comercial. ¡Y a sonreír!
OTRA RECETA PARA VARIAR
INGREDIENTES:
- Salvia o tomillo.
- Aceite esencial de menta.
- Sal marina.
- Arcilla blanca (importante que sea para uso interno, también puede tener el nombre de caolín).
La salvia tiene propiedades antisépticas, antiinflamatorias y astringentes. Sus indicaciones son diversas, como el tratamiento de espasmos, fiebre, estimulación de la secreción biliar, aerofagia, flatulencias digestivas y, ya de forma específica en la boca, inflamación de encías, úlceras y llagas bucales, así como faringitis.
El tomillo también tiene propiedades antisépticas. Se emplea para la halitosis, inflamaciones de la boca, aftas, cuidado de los dientes y encías, lavado de heridas en infecciones de la piel causadas por hongos, dermatosis, caída del cabello por infecciones y piojos.
La menta calma los dolores dentales. Tiene un efecto refrescante y contrarresta el mal aliento.
La arcilla blanca contiene oligoelementos que intervienen en la formación y conservación de los dientes. Impide la proliferación bacteriana y microbiana y refuerza las defensas del organismo. Resulta excelente como enjuague bucal.
La sal marina es usada como medicina natural ante inflamaciones bucales y de garganta. Incrementa la acción de la arcilla.
PREPARACIÓN:
1. Hacer una infusión con la salvia o tomillo, (un vaso de agua hirviendo con una cuchara pequeña de salvia o tomillo durante 4 minutos).
2. Filtrar la infusión usando por ejemplo una gasa.
3. En un vaso limpio se añaden dos cucharadas de infusión con 2 gotas de esencia de menta y una pizca de sal marina.
4. Se añaden 3 cucharadas de arcilla blanca y removemos con una espátula pequeña hasta que nos quede todo uniforme.
5. Se introduce en un recipiente adecuado (un frasco pequeño por ejemplo) y se conserva en frigorífico.
CONSIDERACIONES A TENER EN CUENTA:
- Dura un buen tiempo siempre que lo guardemos en la nevera.
- El recipiente siempre debe ser de vidrio.
- No hay problema por el esmalte, no ocasiona ni manchas ni es más abrasivo que cualquier dentífrico normal.
-Tenemos una pasta completa con protección bacteriana, antiséptica, antiinflamatoria y astringente, gracias al poder de las plantas.
Otra buena idea sería cambiar nuestro cepillo de dientes, cuando ya no de más de si por supuesto, por uno de bambú y cerdas de polímeros biodegradables, que hoy se encuentran fácilmente en tiendas ecológicas y no salen más que los normales.
Fuente Parcial: http://www.ecogaia.com/
http://ecocosas.com/
En medio del bombardeo diario de sustancias tóxicas que sufrimos desde todos los ámbitos, resulta complicado encontrar una pasta de dientes que no contenga productos químicos nocivos como laurilsulfato sódico (SLS), que entran directamente en nuestro organismo; el triclosán, cloruro de belzalconio y clorohexidina son solo algunos de losquímicos que suelen estar presentes en jabones antibacterianos, dentífricos, enjugues bucales, etc. También pueden dar irritación de la piel y favorecer la resistencia de las bacterias. Si no podemos encontrar un dentífrico orgánico, al menos podemos seguir ciertas directrices a la hora de comprarlo. También podemos hacerlo nosotros mismos en casa.
¿TIENE DIENTES SENSIBLES?
- Busque los agentes alcalinizantes como el bicarbonato de sodio, coenzima Q10 y aloe vera, que reducen la inflamación en la boca y alivia la irritación de encías.
- Evite el SLS, que puede secar la boca y causar úlceras bucales. También conviene alejarse del azúcar (en forma de sacarosa o glucosa) y del alcohol.
- Por el contrario, la combinación nitrato de potasio y aloe va muy bien para suavizar los dientes y encías sensibles.
¿QUIERE UNA SONRISA MÁS RESPLANDECIENTE?
- Busque abrasivos naturales a partir de las fibras naturales cómo el árbol cepillo de dientes (Salvadora persica) o de tierra de diatomeas que es una roca sedimentaria silícea formada por micro-fósiles de diatomeas y algas marinas, éstos sedimentos blandos que quitan suavemente las manchas sin dañar el esmalte dental. Seguro que se ilumina su sonrisa.
- Evite el peróxido de hidrógeno y la glicerina, que secan y pueden conducir a la sensibilidad dental. También manténgase alejado de abrasivos fuertes, tales como la arena, la tiza, o la alúmina.
¿NECESIDAD EXTRA DE CONTROL DEL SARRO?
- Busque el xilitol. Este azúcar natural lucha y hasta sana las caries en desarrollo al detener el crecimiento de las bacterias que causan caries. También busque Co-Q10, que se ha demostrado cura y previene la gingivitis, al tiempo que el aloe calma las encías.
- Evite el fluoruro o flúor, un ingrediente común en dentífricos para el control del sarro y la caries. - - Lo cierto es que llegados a los 25 años, el flúor no fortalece el esmalte, dicen los expertos.
- La combinación de xilitol, Co-Q10, aloe y extracto de hoja de olivo ayuda a prevenir las caries a la vez que impulsa la salud de toda su boca.
NOTA: El xilitol es un alcohol de azúcar, de 5 C, obtenido por la reducción del azúcar xilosa. Se obtiene comercialmente de la madera de abedul. Posee el mismo valor energético que la sacarosa y por lo tanto no tiene uso como un sustituto de la sacarosa para los que desean reducir su peso. No es fermentado en ácidos por las bacterias presentes en la boca y por tanto, a diferencia de la sacarosa, no es cariogénico.
Al contrario del azúcar común que favorece el crecimiento de bacterias, el Xilitol, tiene el poder de atrapar las bacterias y virus, ofreciendo un potente efecto antibacterial, convirtiéndolo en un aliado en la prevención de caries y gingivitis, siendo por esto, recomendado por una gran cantidad de dentistas, en pastas dentales y enjuagues bucales.
DENTÍFRICO HECHO EN CASA
Si esta búsqueda le resulta demasiado ardua pero le preocupa la presencia de sustancias químicas dañinas en muchos dentífricos comerciales, siempre puede elaborar su propia pasta de dientes. Es fácil y barato, refresca el aliento y ayuda a blanquear los dientes. Esta es la efectiva receta que recomienda
INGREDIENTES
1 cucharadita de bicarbonato sódico /2 cucharadita de sal marina, molida muy fina
1 gota de aceite esencial de menta, hierbabuena, naranja dulce, clavo de olor o de canela
Unas gotas de agua
PREPARACIÓN:
Combine los ingredientes en una taza y mezcle cuidadosamente con un cepillo de dientes, el dedo, o una cucharilla, hasta lograr una pasta suave y espesa. Lo suficientemente densa para que permanezca en su cepillo de dientes sin gotear. Sumerja el cepillo en la pasta y úsela como cualquier otro dentífrico comercial. ¡Y a sonreír!
OTRA RECETA PARA VARIAR
INGREDIENTES:
- Salvia o tomillo.
- Aceite esencial de menta.
- Sal marina.
- Arcilla blanca (importante que sea para uso interno, también puede tener el nombre de caolín).
La salvia tiene propiedades antisépticas, antiinflamatorias y astringentes. Sus indicaciones son diversas, como el tratamiento de espasmos, fiebre, estimulación de la secreción biliar, aerofagia, flatulencias digestivas y, ya de forma específica en la boca, inflamación de encías, úlceras y llagas bucales, así como faringitis.
El tomillo también tiene propiedades antisépticas. Se emplea para la halitosis, inflamaciones de la boca, aftas, cuidado de los dientes y encías, lavado de heridas en infecciones de la piel causadas por hongos, dermatosis, caída del cabello por infecciones y piojos.
La menta calma los dolores dentales. Tiene un efecto refrescante y contrarresta el mal aliento.
La arcilla blanca contiene oligoelementos que intervienen en la formación y conservación de los dientes. Impide la proliferación bacteriana y microbiana y refuerza las defensas del organismo. Resulta excelente como enjuague bucal.
La sal marina es usada como medicina natural ante inflamaciones bucales y de garganta. Incrementa la acción de la arcilla.
PREPARACIÓN:
1. Hacer una infusión con la salvia o tomillo, (un vaso de agua hirviendo con una cuchara pequeña de salvia o tomillo durante 4 minutos).
2. Filtrar la infusión usando por ejemplo una gasa.
3. En un vaso limpio se añaden dos cucharadas de infusión con 2 gotas de esencia de menta y una pizca de sal marina.
4. Se añaden 3 cucharadas de arcilla blanca y removemos con una espátula pequeña hasta que nos quede todo uniforme.
5. Se introduce en un recipiente adecuado (un frasco pequeño por ejemplo) y se conserva en frigorífico.
CONSIDERACIONES A TENER EN CUENTA:
- Dura un buen tiempo siempre que lo guardemos en la nevera.
- El recipiente siempre debe ser de vidrio.
- No hay problema por el esmalte, no ocasiona ni manchas ni es más abrasivo que cualquier dentífrico normal.
-Tenemos una pasta completa con protección bacteriana, antiséptica, antiinflamatoria y astringente, gracias al poder de las plantas.
Otra buena idea sería cambiar nuestro cepillo de dientes, cuando ya no de más de si por supuesto, por uno de bambú y cerdas de polímeros biodegradables, que hoy se encuentran fácilmente en tiendas ecológicas y no salen más que los normales.
Fuente Parcial: http://www.ecogaia.com/
http://ecocosas.com/
segunda-feira, 21 de maio de 2012
Limpeza com produtos não tóxicos
O Agir pela Sustentabilidade é um blog GENIAL, vale a pena passar por lá e cuscar cada um dos post.
CONSUMO - Limpeza com produtos não tóxicos
Dois dos produtos mais eficazes são muito comuns na cozinha: o vinagre e o bicarbonato de sódio.
 |
| Imagem retirada daqui |
Permite dissolver depósitos de calcário e remover gordura, pelo que pode ser utilizado para:
- limpar o interior do frigorífico e a superfície do fogão/placa;
- eliminar odores fortes;
- limpar vidros e as juntas dos azulejos;
- tirar manchas de roupa;
- deixar a louça brilhante e sem restos facilmente;
- eliminar os odores nos ralos.
Bicarbonato de sódio:
 |
| Imagem retirada daqui |
- eliminar os odores nos ralos e do caixote do lixo;
- deixar superfícies de aço inoxidável/inox a brilhar;
- limpar o forno;
- remover gordura em panelas e em têxteis;
- eliminar resíduos nas louças da casa-de-banho;
- lavar superfíces cerâmicas;
- renovar esponjas usadas.
CONSUMO - Limpeza com produtos não-tóxicos 2 _
Já aqui falámos do uso do vinagre e do bicarbonato de sódio.
Agora deixamos algumas alternativas ecológicas para tratar da sua roupa.
 |
| Imagem retirada daqui |
- juntando 1 chávena de Água Oxigenada (Peróxido de Hidrogénio), 3 colheres de sopa de Sumo de Limão e 15 chávenas de Água;
- pode ser usada directamente na máquina de lavar com a roupa branca, ou colocada num borrifador para pré-tratar as roupas antes de serem lavadas.
 |
| Imagem retirada daqui |
- para nódoas de gordura:
esfregar giz (daquele de escrever nos quadros de lousa) como
pré-tratamento, pois irá absorver a gordura e ser completamente
eliminado na lavagem;
 |
| Imagem retirada daqui |
- para nódoas difíceis
(por exemplo: morangos, mirtilos, etc.): pré-tratar a roupa com uma
mistura de detergente da loiça e glicerina em partes iguais;
 |
| Imagem retirada daqui |
- para nódoas de café, sumos de fruta, perfume, suor, doces, cremes solares, chá, vinho, cerveja e ketchup: antes de lavar, vaporizar as manchas com uma mistura de água e vinagre em partes
iguais (se desejar um cheiro mais agradável, poderá adicionar umas gotas de óleos essenciais de ervas
aromáticas), esfregando um pouco e deixando de molho em água fria;
 |
| Imagem retirada daqui |
- para nódoas de sangue: pré-tratar a roupa com uma mistura de água e carbonato de sódio (o bicarbonato também pode ser usado, mas é menos
eficaz) em partes iguais, procedendo do mesmo modo da mistura anterior;
 |
| Imagem retirada daqui |
- ao adicionar bicarbonato ou
carbonato de sódio ao detergente comum, poderemos reduzir o seu consumo
para metade, ou seja: a metade (1/2) da dose habitual de detergente
juntamos um quarto (1/4) de bicarbonato (tecidos mais delicados e roupas
que queremos mais macias) ou de carbonato de sódio (tecidos resistentes
e roupas mais sujas).
Mais dicas e receitas aqui e aqui (em português) e aqui e aqui (estes são em inglês).
fonte: Agir pela sutentabilidade
Pense só no quanto vai poupar, tanto em tempo como em dinheiro, experimentando estes truques.
E a sua roupa e o ambiente vão agradecer! :-)
sexta-feira, 11 de maio de 2012
Xarope de Rosas
O xarope de rosas é indicado
principalmente para fortificar o sistema nervoso, mas também ajuda a
melhorar o funcionamento do organismo como um todo. As pétalas são ricas
em vitaminas A, C e E, além de flavonóides, que ajudam a combater os
radicais livres. Elas ainda são fonte de minerais e ácidos graxos
essenciais para o nosso corpo. Tudo isso faz com que as rosas sejam
muito mais que flores de jardim. Elas também são importantes aliadas de
nossa saúde.
As pétalas de rosa possuem muitas propriedades medicinais
Fonte: A maravilhosa Manuela Caldas
Você vai precisar de:
As pétalas de rosa possuem muitas propriedades medicinais- Pétalas de 9 rosas
- 9 colheres de mel
- 2 copos (250ml) de água
- 2 pedaços de casca de canela
- 1 colher (chá) de semente de erva-doce
- 1 colher (café) de noz moscada ralada
- 5 folhas de laranjeira
- 5 folhas de margarida
Modo de Preparo
Deixar as sementes de erva-doce e a canela de molho na água por 2 horas. Depois você deve ferver esses ingredientes por 5 minutos e, em seguida, acrescentar as pétalas de rosa, a noz moscada e as folhas de laranjeira e margarida. Mantenha no fogo por mais 1 minuto e desligue. Passe pelo coador, deixe esfriar e depois acrescente o mel, mexendo bem. Guardar em pote de vidro bem limpo com tampa.Posologia
Tomar 1 colher (sopa) do xarope 3 vezes ao dia, entre as refeições principais.Cuidados
O remédio não é indicado para mulheres grávidas nem para diabéticos.Fonte: A maravilhosa Manuela Caldas
domingo, 29 de abril de 2012
Amaciador de roupa natural e ecologico!
Queria muito um amaciador de roupa... Natural, Ecológico e com um perfume que me levasse de volta aos anos 60 na minha casa da Nova York no Brasil.
Tem de ser um amaciador especial que deixe a a roupa fofa, fácil de passar e com um cheiro de acabada de lavar...
Pergunta aqui, pergunta ali e eis que surge uma receita que é capaz de ser o que eu estava procurando.
A receita original é da Raquel, do The idle Housewife . A minha filha mais nova tem razão, eu nunca serei capaz de seguir uma receita sem modificar alguma coisa. Aqui, modifiquei o tipo de vinagre... usei o meu vinagre caseiro de maça, (tipo vermond) no lugar do vinagre de álcool.
O resultado conto dentro de alguns dias... :)
Tem de ser um amaciador especial que deixe a a roupa fofa, fácil de passar e com um cheiro de acabada de lavar...
Pergunta aqui, pergunta ali e eis que surge uma receita que é capaz de ser o que eu estava procurando.
A receita original é da Raquel, do The idle Housewife . A minha filha mais nova tem razão, eu nunca serei capaz de seguir uma receita sem modificar alguma coisa. Aqui, modifiquei o tipo de vinagre... usei o meu vinagre caseiro de maça, (tipo vermond) no lugar do vinagre de álcool.
O resultado conto dentro de alguns dias... :)
Ingredientes:
- água destilada;
- óleo essencial;
- vinagre.
quinta-feira, 26 de abril de 2012
Cuidados com o cabelo
Vamos tratar dos cabelos.
Em primeiro lugar que ervas devo usar
para o meu tipo de cabelo.
Cabelos secos: ramos
de salsa, folhas de salva, folhas de urtiga, camomila (seca), pétalas de rosas (secas), raiz de alteia seca
Cabelos oleosos: flores
de alfazema, flores de calêndula, Flores de Rosmaninho, e olhas de Hortelã.
Cabelos com caspa: Flores
de camomila, Flores de Rosmaninho, Ramos de salsa, Flores de tomilho.
Fazer um amaciador em
casa é uma tarefa mais fácil do que você poderá supor.
1 – Ingrediente para cabelos normais:
um iogurte natural (temperatura ambiente).
Faça uma mascara,
envolva o cabelo numa toalha morna e deixe actuar por 10 minutos.
Depois lave bem os
cabelos com o seu shampoo habitual.
2 - Ingrediente:
Ervas
Vinagre
Modo de fazer:
Pode fazer uma
infusão com as ervas indicadas para o seu tipo de cabelo quando a infusão
estiver fria, acrescente ½ copo de vinagre de cidra de boa qualidade. Passe
essa mistura no cabelo como a última enxaguada.
3- Veja aqui em Criações Caseiras
uma receita de um óptimo amaciador para quem usa shampoo natural.
4- Ingredientes para dar volume:
Um cerveja
Modo de fazer:
Depois do shampoo
lave os cabelos com o conteúdo de uma garrafa de cerveja deixe actuar por
alguns minutos. Depois enxague abundantemente com água tépida.
Nota: Não costumo postar nada sem indicar os créditos. Mas com os barulhos das luzes copiei a receita do amaciador da Ana das Criações Caseiras e não coloquei os creditos nem nada só coloquei a receita . Por essa razão... peço aqui as minhas desculpas.
Artesanal: sabonete com azeite de oliva & Sabonete simples de azeite ...Making Olive Oil Soap
sabonete com azeite de oliva
Material utilizado:
450 g de gordura vegetal
200 g de óleo de babaçu
15 g de cera de abelha
200 g de azeite de oliva
35 g de manteiga de cacau
120 g de soda cáustica em escamas
165 ml de água destilada
50 ml de suco de limão
30 ml de óleo essencial de laranja e 10 ml de lavanda
Mel de abelha
Pétalas de calêndula
Caixa de madeira forrada com papel-manteiga
Material para mexer
Equipamento de segurança: máscara, luva, óculos e vinagre (neutraliza a ação da soda cáustica, caso caia na pele)
Modo de preparo:
01. Utilizado todo o equipamento de segurança dissolva a soda cáustica na água destilada. A mistura esquenta por causa da reação da soda.
02. Enquanto a mistura da soda caustica esfria, dissolva a gordura vegetal e o óleo de babaçu em banho maria.
03. Misture bem e acrescente o azeite de oliva. A temperatura deve ficar em 45°C. A soda cáustica tem que estar na mesma temperatura. Misture tudo e mexa bem.
04. Bata a mistura por alguns minutos até ficar com a consistência de um mingau grosso.
05. Derreta em potes a manteiga de cacau e a cera de abelha. Misture isso com os dois óleos essenciais.
06. Derrame tudo na forma, bata para tirar as bolhas, cubra com mais pétalas de calêndula. e depois, com um pedaço de plástico.
07. O sabonete deve ficar secando durante por 24 horas
08. Depois de seca, desenforme e corte em fatias grossas, que devem ficar curando por 30 dias para a soda caustica ser neutralizada. Depois desse período o sabonete estará pronto para o uso.
Sabonete simples de azeite:
Ingredientes:
1L de azeite usado.
1L de água.
165 gr. de soda cáustica.
Modo de fazer:
Põe-se a água num recipiente de plástico, barro ou vidro e dissolve-se na soda cáustica com muita precaução. Quando a água estiver morna, junta-se o azeite de oliva usado, sem deixar de mexer sempre na mesma direcção (com uma colher de pau ou com uma batedeira).
Prepara-se os moldes (em plástico forte ou madeira) e derrama-se nos moldes, a mistura quando tiver uma consistência parecida com a de maionese.
Esperar de uma semana a quinze dias para que esteja pronto para usar.
Uma óptima leitura sobre a historia do sabonete aqui .
Fonte: Na Hrvatska…
Como extrarir oleo de coco
Prometi no meu último workshop de " a farmácia no seu vaso" divulgar a melhor receita de óleo de coco que eu já encontrei na Internet, sua autora é uma jornalista de mão cheia e com muitos... muitos conhecimentos, tenho certeza que voces vão adorar ler os seus escritos e como diz o ditado, promessa é dívida.
Imagem Wikipedia
1: Obter o leite de coco e coar
Escolhem-se alguns cocos maduros, pesados, com bastante água dentro, que vão ser abertos nos olhinhos com um prego ou sacarrolha, para retirar a água, depois embrulhados numa toalha e partidos a marteladas, ou com um golpe de facão. A água deve ser colhida numa vasilha e coada. Quanto mais água houver dentro do coco, mais úmida estará a polpa, e isso é bom. Percebe-se a quantidade claramente ao chacoalhar o coco - pouca água chacoalha mais.
A tradição é ralar o coco num ralo próprio, que se usa muito no nordeste, e misturá-lo com a própria água que vem dentro, amassando bem e espremendo com as mãos até tudo virar um creme. Algumas receitas recomendam aquecer a água e amassar a mistura até ela esfriar. Isso dá uns 10 minutos.
Mas também se pode bater o coco em pedacinhos com a água no liquidificador, aos poucos, até obter esse creme. E também se pode usar água filtrada ou fervida.
Coar na peneira, no coador de nylon, na gaze, no filó, no pano de fralda. Muita força para espremer tudo até o creme acabar.
O bagaço se reserva para fazer cocada macaroon (aquela com farinha - como se chama em português?), pão de coco ou adubo de planta. É uma fibra natural ótima para os intestinos. Pode ser congelada.
2: Métodos de extração do óleo virgem de coco
A frio
O leite de coco precisa fermentar para que o óleo se separe da água. Isso pode acontecer em climas quentes deixando-o simplesmente descansar numa vasilha coberta durante 48 horas. O óleo vai se separar natualmente da água e dos resíduos. Três camadas de líquido vão se formar: o óleo de coco por cima, a água no meio e um creme fino no fundo.
Retirar o óleo com uma colher ou concha. Filtrá-lo três vezes em pano de fralda dobrado ou filtro de papel para café. Colocar num vidro e tampar bem.
Quando olhado contra a luz, o óleo vai ter uma coloração amarelada. Essa é a cor natural do óleo virgem de coco.
A água que sobra da mistura original pode ser fermentada para virar vinagre. A mistura cremosa pode ser fervida numa panela para expelir mais óleo. Esse óleo extraído com calor pode ser usado para fritar ou para o cabelo.
O óleo virgem de coco pode ser guardando em temperatura ambiente. Validade 2 anos, no mínimo.
Outro método a frio (mais prático)
2 cocos, 3 xícaras de água do próprio coco, picar, bater por 2 ou 3 minutos no liquidificador até a consistência ficar lisa e cremosa. Espremer, colocar o leite de coco numa jarra, cobrir e deixar 48 horas num lugar escuro.
Transferir o líquido para uma garrafa pet de água mineral limpa e deixar em local sombreado cuja temperatura esteja em torno dos 25 graus C. Em 6 a 8 horas o óleo vai se separar do leite.
Ponha a garrafa na geladeira por 3 horas. O óleo vai se solidificar. Deite e corte a garrafa o mais junto possível da linha do óleo. Isso facilita sua retirada. Guarde em vidro de boca larga com tampa. Ele vai ficar líquido se a temperatura ambiente estiver acima de 27 graus.
Extração no fogo à moda de Bali
Coco ralado à mão no ralador de coco; misturar com água quente e amassar com as mãos até esfriar. Espremer com força para soltar po máximo possível de leite. Esta é a primeira prensagem. Mais água quente é adicionada ao coco já espremido e o processo se repete. Três cocos produzem mais ou menos um litro e meio de leite de coco.
O leite de coco é posto num fogo de bom tamanho para ferver alegremente. Duas rodelas de cúrcuma são adicionadas (e removidas uma hora depois). A cúrcuma colore o óleo e quem ensina diz que o mantém "fresco". Provavelmente dá algum sabor também - o que não faz muita diferença, porque em todo prato de Bali que usa óleo de coco a cúrcuma também entra.
Lá pelas tantas a mistura faz espuma, deixe estar. Uma hora depois o óleo começa a aparecer nas beiradas. O mestre borrifa água fria na superfíce fervente e diz que é para drenar melhor o óleo.
A panela sai do fogo depois de mais ou menos uma hora e meia. O líquido está reduzido à metade, a espuma se dissipou e a superfície está coberta por uma camada fina de óleo dourado.
O leite-óleo é passado por um coador de tela ou peneira fina para capturar a espuma e quaisquer pedacinhos de polpa de coco. Volta à panela e descansa para que a matéria sólida do leite de coco assente no fundo.
Cinco minutos depois já se pode retirar o óleo da superfície com uma concha ou cumbuca. Esse óleo vai para uma caçarola de ferro pequena, posta ao fogo por quinze minutos; sai dele borbulhando e espirrando, mas em poucos minutos arrefece e se revela um óleo quase límpido.
Todas as sobras do processo ainda são coadas e espremidas mais uma vez para aproveitar cada gota.
Outro método de extração no fogo
5 cocos médios ou grandes para fazer 1 xícara de óleo. Depois de obter o leite de coco, batendo ou ralando e espremendo, coar e deixar descansar por 24 a 48 horas. O creme e a água vão se separar, a água fica no fundo. Retire o creme com uma escumadeira e ponha numa panela grossa e funda (porque ele espirra quando ferve). Deixe ferver devagarinho em fogo médio ou baixo. Lentamente o óleo aparece por cima. Afaste os resíduos de coco para o lado. O óleo fica mais claro. Vá tirando com uma colher e fervendo até não ter mais nada a retirar.
Observe que as panelas são sempre grossas, de ferro fundido, esmalte ou pedra-sabão, para um cozimento lento. Panelas finas fariam o óleo ferver demais.
Pão de coco usando o bagaço que sobrou
2 xícaras de farinha de trigo bem cheias
1 colherinha (café) de sal
4 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida, óleo de coco ou azeite de oliva
1 xícara de coco ralado, não muito apertado
2 colheres (sopa) de açúcar branco, cristal ou mascavo
1 xícara de leite de coco diluído meio a meio com água, ou de leite animal
Peneire a farinha, o sal e o fermento numa vasilha
Separadamente misture o coco e o açúcar e junte à farinha
Adicione o leite e a gordura (óleo de coco, azeite ou manteiga)
Amasse por 5 minutos ou até obter um bolo de massa bem aglutinada, oleosa na superfície
Cubra e deixe crescer por 10 minutos
Achate a massa para ela virar uma panqueca gorda, com +- 2,5 cm de altura
Ponha numa assadeira untada e faça furinhos por cima com um garfo para decorar
Asse em forno médio (120 graus C) por 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar para comer.
Fontes com boas imagens
http://www.chezlin.com/2008/07/coconuts-101-different-ways/
http://www.simplytrinicooking.com/2008/07/homemade-coconut-oil-trini-style.html
http://www.ehow.com/how_4884719_homemade-coconut-oil.html
http://www.your-how-to.info/2008/01/how-to-make-your-own-virgin-coconut-oil.html
http://www.simplytrinicooking.com/2008/07/coconut-bake.html
Óleo virgem de coco: Como fazer em casa
Imagem Wikipedia
1: Obter o leite de coco e coar
Escolhem-se alguns cocos maduros, pesados, com bastante água dentro, que vão ser abertos nos olhinhos com um prego ou sacarrolha, para retirar a água, depois embrulhados numa toalha e partidos a marteladas, ou com um golpe de facão. A água deve ser colhida numa vasilha e coada. Quanto mais água houver dentro do coco, mais úmida estará a polpa, e isso é bom. Percebe-se a quantidade claramente ao chacoalhar o coco - pouca água chacoalha mais.
A tradição é ralar o coco num ralo próprio, que se usa muito no nordeste, e misturá-lo com a própria água que vem dentro, amassando bem e espremendo com as mãos até tudo virar um creme. Algumas receitas recomendam aquecer a água e amassar a mistura até ela esfriar. Isso dá uns 10 minutos.
Mas também se pode bater o coco em pedacinhos com a água no liquidificador, aos poucos, até obter esse creme. E também se pode usar água filtrada ou fervida.
Coar na peneira, no coador de nylon, na gaze, no filó, no pano de fralda. Muita força para espremer tudo até o creme acabar.
O bagaço se reserva para fazer cocada macaroon (aquela com farinha - como se chama em português?), pão de coco ou adubo de planta. É uma fibra natural ótima para os intestinos. Pode ser congelada.
2: Métodos de extração do óleo virgem de coco
A frio
O leite de coco precisa fermentar para que o óleo se separe da água. Isso pode acontecer em climas quentes deixando-o simplesmente descansar numa vasilha coberta durante 48 horas. O óleo vai se separar natualmente da água e dos resíduos. Três camadas de líquido vão se formar: o óleo de coco por cima, a água no meio e um creme fino no fundo.
Retirar o óleo com uma colher ou concha. Filtrá-lo três vezes em pano de fralda dobrado ou filtro de papel para café. Colocar num vidro e tampar bem.
Quando olhado contra a luz, o óleo vai ter uma coloração amarelada. Essa é a cor natural do óleo virgem de coco.
A água que sobra da mistura original pode ser fermentada para virar vinagre. A mistura cremosa pode ser fervida numa panela para expelir mais óleo. Esse óleo extraído com calor pode ser usado para fritar ou para o cabelo.
O óleo virgem de coco pode ser guardando em temperatura ambiente. Validade 2 anos, no mínimo.
Outro método a frio (mais prático)
2 cocos, 3 xícaras de água do próprio coco, picar, bater por 2 ou 3 minutos no liquidificador até a consistência ficar lisa e cremosa. Espremer, colocar o leite de coco numa jarra, cobrir e deixar 48 horas num lugar escuro.
Transferir o líquido para uma garrafa pet de água mineral limpa e deixar em local sombreado cuja temperatura esteja em torno dos 25 graus C. Em 6 a 8 horas o óleo vai se separar do leite.
Ponha a garrafa na geladeira por 3 horas. O óleo vai se solidificar. Deite e corte a garrafa o mais junto possível da linha do óleo. Isso facilita sua retirada. Guarde em vidro de boca larga com tampa. Ele vai ficar líquido se a temperatura ambiente estiver acima de 27 graus.
Extração no fogo à moda de Bali
Coco ralado à mão no ralador de coco; misturar com água quente e amassar com as mãos até esfriar. Espremer com força para soltar po máximo possível de leite. Esta é a primeira prensagem. Mais água quente é adicionada ao coco já espremido e o processo se repete. Três cocos produzem mais ou menos um litro e meio de leite de coco.
O leite de coco é posto num fogo de bom tamanho para ferver alegremente. Duas rodelas de cúrcuma são adicionadas (e removidas uma hora depois). A cúrcuma colore o óleo e quem ensina diz que o mantém "fresco". Provavelmente dá algum sabor também - o que não faz muita diferença, porque em todo prato de Bali que usa óleo de coco a cúrcuma também entra.
Lá pelas tantas a mistura faz espuma, deixe estar. Uma hora depois o óleo começa a aparecer nas beiradas. O mestre borrifa água fria na superfíce fervente e diz que é para drenar melhor o óleo.
A panela sai do fogo depois de mais ou menos uma hora e meia. O líquido está reduzido à metade, a espuma se dissipou e a superfície está coberta por uma camada fina de óleo dourado.
O leite-óleo é passado por um coador de tela ou peneira fina para capturar a espuma e quaisquer pedacinhos de polpa de coco. Volta à panela e descansa para que a matéria sólida do leite de coco assente no fundo.
Cinco minutos depois já se pode retirar o óleo da superfície com uma concha ou cumbuca. Esse óleo vai para uma caçarola de ferro pequena, posta ao fogo por quinze minutos; sai dele borbulhando e espirrando, mas em poucos minutos arrefece e se revela um óleo quase límpido.
Todas as sobras do processo ainda são coadas e espremidas mais uma vez para aproveitar cada gota.
Outro método de extração no fogo
5 cocos médios ou grandes para fazer 1 xícara de óleo. Depois de obter o leite de coco, batendo ou ralando e espremendo, coar e deixar descansar por 24 a 48 horas. O creme e a água vão se separar, a água fica no fundo. Retire o creme com uma escumadeira e ponha numa panela grossa e funda (porque ele espirra quando ferve). Deixe ferver devagarinho em fogo médio ou baixo. Lentamente o óleo aparece por cima. Afaste os resíduos de coco para o lado. O óleo fica mais claro. Vá tirando com uma colher e fervendo até não ter mais nada a retirar.
Observe que as panelas são sempre grossas, de ferro fundido, esmalte ou pedra-sabão, para um cozimento lento. Panelas finas fariam o óleo ferver demais.
Pão de coco usando o bagaço que sobrou
2 xícaras de farinha de trigo bem cheias
1 colherinha (café) de sal
4 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida, óleo de coco ou azeite de oliva
1 xícara de coco ralado, não muito apertado
2 colheres (sopa) de açúcar branco, cristal ou mascavo
1 xícara de leite de coco diluído meio a meio com água, ou de leite animal
Peneire a farinha, o sal e o fermento numa vasilha
Separadamente misture o coco e o açúcar e junte à farinha
Adicione o leite e a gordura (óleo de coco, azeite ou manteiga)
Amasse por 5 minutos ou até obter um bolo de massa bem aglutinada, oleosa na superfície
Cubra e deixe crescer por 10 minutos
Achate a massa para ela virar uma panqueca gorda, com +- 2,5 cm de altura
Ponha numa assadeira untada e faça furinhos por cima com um garfo para decorar
Asse em forno médio (120 graus C) por 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar para comer.
Fontes com boas imagens
http://www.chezlin.com/2008/07/coconuts-101-different-ways/
http://www.simplytrinicooking.com/2008/07/homemade-coconut-oil-trini-style.html
http://www.ehow.com/how_4884719_homemade-coconut-oil.html
http://www.your-how-to.info/2008/01/how-to-make-your-own-virgin-coconut-oil.html
http://www.simplytrinicooking.com/2008/07/coconut-bake.html
Como extratir o óleo de Abacate
- O óleo de abacate é fácil de ser extraído artesanalmente e tem várias aplicações medicinais e cosméticas. Além disso, é muito valorizado pela indústria, que prefere a sua extracção artesanal.
O óleo de abacate, extraído de forma artesanal, é muito útil no meio rural, pois pode ser usado como medicamento, com as mesmas características do azeite de oliva, para hidratar as mãos e ainda para lubrificar os acessórios utilizados nos cavalos (arreios, etc.).
Aprendi a extrair o óleo com minha tia, D. Nega, em Acuruí, distrito de Itabirito (MG). Produzi e vendi muito óleo nos anos de 2003 e 2004.
Para quem se interessar, são necessários 50 abacates para produzir 1 litro de óleo.
Formas de fazer
1. Com os abacates bem maduros, basta processá-los manualmente, com um garfo ou colocá-los em uma batedeira. Em seguida, despeje em um tabuleiro e leve-o ao sol (somente de setembro até fevereiro, pois no tempo frio, mesmo que o sol esteja quente, não se consegue soltar o óleo).
Mexa a massa quatro vezes ao dia. Lá pelo quarto ou quinto dia, o óleo começa a se desprender da massa, que vai se tornando escura e um pouco endurecida. Então, pode-se apertar a massa ou recolher o óleo com uma colher.
2. Outra maneira, até mais prática, consiste em deixar a massa em tabuleiros em fogo brando (o fogo não pode ficar em contato com o fundo do tabuleiro). Com a temperatura em torno de 40 graus, em três dias, já se obtém o óleo. O processo é o mesmo: mexer a massa quatro vezes ao dia.
Quando fazia o óleo, eu usava um forno igual aos de produzir carvão, mas com a parte de cima reta, coberta por uma chapa galvanizada. Colocava a lenha dentro do forno e acendia. Ao esquentar, eu fechava o forno e colocava os tabuleiros em cima. Eles ficavam o dia inteiro, com baixa temperatura. Muitas vezes, a lenha virava carvão. Não consegui vender para outros lugares, porque diziam que o óleo era muito ácido ou caro em relação ao preço das fábricas.
Porém, ao acessar o site da Aromalândia (www.aromaluz.com.br), você vê que os óleos produzidos pelas fábricas, muitas vezes, não têm a qualidade necessária, ao passo que o extraído artesanalmente só encontra similar em óleo produzido na Nova Zelândia.
Que Deus ilumine o seu trabalho.
Fonte: Espaço do Produtor - Edvaldo José de Araújo. Itabirito (MG).
segunda-feira, 23 de abril de 2012
Sabão Líquido para Máquinas de Lavar
Ingrediente:
3 litros de Água
50g Sabão de coco
3 colheres de sopa de Bicarbonato de sódio
10 gotas de óleo essencial que mais gostar.
Modo de fazer :
Raspe finamente 50 gramas de sabão. A quantidade de sabão vai determinar a consistência do produto final.
Lentamente despeje um litro de água fervente num vasilhame grande, junto com 3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio. Misture e depois deixe descansar por uma hora. De seguida, junte um litro de água morna. Deixe repousar.
Quando estiver frio passe a mistura por um coador de pano, para retirar todas as impurezas. Pode acrescentar dez gotas de óleo essencial de limão, de eucalipto ou qual preferir.
Finalmente acrescente o último litro de água fria, a solução preparada. bata bem, pode usar uma varinha mágica.para ficar bem homogénea.
Divida por frascos para armazenar.
Rendimento 3 litros de sabão líquido de boa qualidade.
3 litros de Água
50g Sabão de coco
3 colheres de sopa de Bicarbonato de sódio
10 gotas de óleo essencial que mais gostar.
Modo de fazer :
Raspe finamente 50 gramas de sabão. A quantidade de sabão vai determinar a consistência do produto final.
Lentamente despeje um litro de água fervente num vasilhame grande, junto com 3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio. Misture e depois deixe descansar por uma hora. De seguida, junte um litro de água morna. Deixe repousar.
Quando estiver frio passe a mistura por um coador de pano, para retirar todas as impurezas. Pode acrescentar dez gotas de óleo essencial de limão, de eucalipto ou qual preferir.
Finalmente acrescente o último litro de água fria, a solução preparada. bata bem, pode usar uma varinha mágica.para ficar bem homogénea.
Divida por frascos para armazenar.
Rendimento 3 litros de sabão líquido de boa qualidade.
quinta-feira, 15 de março de 2012
Gengibre - O Poderoso!!
O
Gengibre
de nome cientifico (Zingiber officinale).
Abafe e aguarde uns 20 minutos. Tome várias vezes por dia!
Dosagem recomendada
A
planta, possui folhas em forma de lança e raízes com aspecto característico e
inconfundível.
O
Gengibre é uma planta que necessita de temperatura elevada, entre 25 a 30º, e
precipitação de até 2.000 mm anuais, principalmente na época do plantio até o
início da formação de novos rizomas.
Esta
planta quando cultivada em área com reduzida insolação, desenvolve bem a parte
aérea, mas seu rizoma fica reduzido. Os solos preferidos são os de
textura leve, bem drenados, para que não haja o apodrecimento dos rizomas pelo
acumulo de água. O seu rizoma é retirado ao fim de 10 meses.
Plantio: primavera
Colheita: Inverno.
Arrancar os rizomas manualmente quando a parte aérea da planta estiver
seca
Na
culinária:
Na
culinária pode ser usado tanto em pratos salgados quanto nos doces e sob
diversas formas, como: fresco, seco, em conserva ou cristalizado.
O
que não é recomendado é substituir uma forma pela outra, nas receitas, pois seus
sabores são muito distintos: o gengibre seco é mais aromático e tem um sabor
mais suave. Este último é amplamente utilizado na China, no Japão, na Indonésia,
na Índia e na Tailândia. No Japão costuma-se usar o sumo (com o gengibre
espremido) para temperar frango e as conservas (beni shooga), feitas com os
rizomas jovens, são consumidas puras ou com sushi. Já o gengibre cristalizado é
um dos confeitos mais consumidos no Sudeste Asiático.
Ao
preparar seus alimentos junte um pouco de Gengibre ralado. O Gengibre tem um
sabor limonado que vai adicionar um travo
revigorante nos seus
pratos.
Na
saúde: Utilização e aplicações
medicinais
O
Gengibre trata problemas digestivos, circulatórios, dores articulares, tem uma
acção estimulante da secreção salivar e gástrica, aumentando o tónus da
musculatura intestinal e o peristaltismo; é um excelente antiemético natural no
combate aos enjoos das viagens; tem um efeito positivo em situações de problemas
respiratórios (gripes e constipações; é rico
em antioxidantes, combate os radicais livres, prevenindo gripes e
resfriados
a ação
antioxidante que melhora o sistema imunológico também previne o envelhecimento
precoce da pele;
é antisséptico e anti-inflamatório, alem de ser um estimulante circulatório;
é
ainda responsável por acelerar o metabolismo por ter um efeito termogénico os
óleos essenciais que produzem calor, ativam a circulação e otimizam a queima
calórica; podendo
ajudar ainda em casos de frieiras e má circulação nas mãos e nos pés; utilizado
em problemas dispépticos e na prevenção de sintomas da cinetose (tonturas,
náuseas, eventualmente vómitos, palidez e suor que podem ser causados por
veículos em movimento). Os
óleos essências da planta podem aliviar o enjoo decorrente da quimioterapia e o
mal-estar de quem fica nauseado ao viajar. "Mastigue até 1 colher (café) de
gengibre ralado para melhorar o problema"
Estudo
realizado pela Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, mostrou que a
composição do gengibre pode inibir o avanço do câncer de cólon.
A
medicina tradicional chinesa utiliza amplamente esta planta, incluindo para
tratamento dos enjoos da grávida, sem qualquer tipo de advertência. Contudo, e
dado se tratar de uma situação especial, é sempre conveniente o aconselhamento
médico. Os orientais costumam ainda aplicar compressas de gengibre sobre
zonas dolorosas, para aliviar dores articulares e musculares.
Durante séculos o Gengibre tem sido usado em
todo o Oriente, aparece mencionado em livros médicos chineses de há 2000
anos, e está incluído em quase metade das receitas da medicina oriental devido
às suas tantas propriedades medicinais.
Sua
composição:
O
genbibre é rico em Água
(80,3%), Proteína (2,4%); Carbohidratos (12,3%); Minerais(1,2%); Ca (20 mg%); P
(60 mg%); Fe (2,6 mg%), óleo
essencial (2 a 3%) como o zingibereno, geraniol e linalol, possui ainda
substâncias que lhe dão um sabor acre e picante: os gingeróis e soagóis
(presentes na fracção resinosa), amido (60%), lecitinas, proteínas (Albumina,
Globulina, Propamina, e Glutelina, Treonina e Prolin), sais minerais e vitaminas
(Tiamina; Riboflavina; Niacina; Vit.C; Caroteno )
Chá
tradicional
Ingredientes:1
colher (chá) de gengibre ralado
1chávena (chá) de água
Despeje o gengibre na água e ferva por cinco minutos. Coe e tome morno
1chávena (chá) de água
Despeje o gengibre na água e ferva por cinco minutos. Coe e tome morno
Chá
de gengibre para os refreiados
Ingredientes:2
colher, de sopa, de gengibre ralado
1 colher, de sopa, de mel
1 sumo de limão
500 ml de água fervente
1 colher, de sopa, de mel
1 sumo de limão
500 ml de água fervente
Deite
a água a ferver sobre o gengibre ralado. Misture o sumo de limão e o mel,
mexendo muito bem. Passe pelo coador e tome, ainda bem quente.
Chá
com camomila
Ingredientes:1
colher (chá) de gengibre ralado
1 colher (sobremesa) de camomila
250 ml de água fervida
Despeje o gengibre e a camomila na água e tampe por alguns minutos. Coe e tome quente.
Chá com canela para emagrecer (não deve bebido por grávidas,)
1 colher (sobremesa) de camomila
250 ml de água fervida
Despeje o gengibre e a camomila na água e tampe por alguns minutos. Coe e tome quente.
Chá com canela para emagrecer (não deve bebido por grávidas,)
Ingredientes:
1 litro de água.
1 litro de água.
gengibre (4 cm)
1 pau de canela.
Abafe e aguarde uns 20 minutos. Tome várias vezes por dia!
O chá de canela não deve ser
usado por grávidas, pois é abortivo.
Com gengibre, o chá de canela acelera o metabolismo, e por ser termogénico, ajuda a queimar calorias!
Com gengibre, o chá de canela acelera o metabolismo, e por ser termogénico, ajuda a queimar calorias!
Dosagem recomendada
Quer
por cozimento ou infusão, em comprimidos, cápsulas ou tintura, o gengibre
pode ser consumido de várias maneiras.
Para uma infusão ou cozimento, podem-se adicionar 0,6 a 2g de rizoma de gengibre por chávena. Beber três chávenas por dia.
Em comprimidos, a dose será cerca de 500mg de pó três vezes por dia, antes das refeições.
Se for utilizada uma tintura, 30 a 50 gotas (1:5) uma a três vezes por dia.
Para uma infusão ou cozimento, podem-se adicionar 0,6 a 2g de rizoma de gengibre por chávena. Beber três chávenas por dia.
Em comprimidos, a dose será cerca de 500mg de pó três vezes por dia, antes das refeições.
Se for utilizada uma tintura, 30 a 50 gotas (1:5) uma a três vezes por dia.
domingo, 11 de março de 2012
As propriedades medicinais da PIMENTA!
Pimenta (Piri-piri chamada em Portugal)
Quem coloca a pimenta no dia-a-dia está levando, além de tempero, uma série de medicamentos naturais: analgésico, anti inflamatório, xarope, vitaminas, benefícios que os povos primitivos descobriram há milhares de anos que agora estão sendo comprovados pela ciência.
A pimenta do reino faz bem à saúde e seu consumo é essencial para quem tem enxaqueca. Essa afirmação pode cair como uma surpresa para muitas pessoas que, até hoje, acham que o condimento ardido deve ser evitado. A pimenta traz consigo alguns mitos, como por exemplo o de que provoca gastrite, úlcera, pressão alta e até hemorróidas.. Nada disso é verdade. Por incrível que pareça, as pesquisas científicas mostram justamente o oposto! A substância química que dá à pimenta o seu carácter ardido é exactamente aquela que possui as propriedades benéficas à saúde.
No caso da pimenta-do-reino, o nome da substância é piperina. Na pimenta vermelha, é a capsaicina. Surpresa! Elas provocam a libertação de endorfinas - verdadeiras morfinas internas, analgésicos naturais extremamente potentes que o nosso cérebro fabrica! O mecanismo é simples: Assim que você ingere um alimento apimentado, a capsaicina ou a piperina activam receptores sensíveis na língua e na boca. Esses receptores transmitem ao cérebro uma mensagem primitiva e genérica, de que a sua boca estaria pegando fogo. Tal informação, gera, imediatamente, uma resposta do cérebro no sentido de salvá-lo desse fogo: você começa a salivar, sua face transpira e seu nariz fica húmido, tudo isso no intuito de refrescá-lo. Além disso, embora a pimenta não tenha provocado nenhum dano físico real, seu cérebro, enganado pela informação que sua boca estava pegando fogo, inicia, de pronto, a fabricação de endorfinas, que permanecem um bom tempo no seu organismo, provocando uma sensação de bem-estar, uma euforia, um tipo de barato, um estado alterado de consciência muito agradável, causado pelo verdadeiro banho de morfina interna do cérebro. E tudo isso sem nenhuma gota de álcool!
Quanto mais ardida a pimenta, mais endorfina é produzida! E quanto mais endorfina, menos dor e menos enxaqueca. E tem mais: as substâncias picantes das pimentas (capsaicina e piperina) melhoram a digestão, estimulando as secreções do estômago . Possuem efeito carminativo (antiflatulência). Estimulam a circulação no estômago , favorecendo a cicatrização de feridas (úlceras), desde que, é claro, outras medidas alimentares e de estilo de vida sejam aplicadas conjuntamente. Existem cada vez mais estudos demonstrando a potente acção anti oxidante (anti envelhecimento) da capsaicina e piperina. Pesquisadores do mundo todo não param de descobrir que a pimenta, tanto do género piper (pimenta-do-reino) como do capsicum (pimenta vermelha), tem qualidades farmacológicas importantes. Além dos princípios ativos capsaicina e piperina, o condimento é muito rico em vitaminas A , E e C, ácido fólico, zinco e potássio. Tem, por isso, fortes propriedades anti oxidantes e protetores do DNA celular. Também contém bioflavonóides, pigmentos vegetais que previnem o câncer.
Graças a essas vantagens, a planta já está classificada como alimento funcional, o que significa que, além de seus nutrientes, possui componentes que promovem e preservam a saúde. Hoje ela é usada como matéria-prima para vários remédios que aliviam dores musculares e reumatismo, desordens gastrintestinais e na prevenção de arteriosclerose. Apesar disso, muitas pessoas ainda têm receio de consumi-la, pois acreditam que possa causar mais mal do que bem. Se você é uma delas, saiba que diversos estudos recentes têm revelado que a pimenta não é um veneno nem mesmo para quem tem hemorróidas, gastrite ou hipertensão
DOENÇAS QUE A PIMENTA CURA E PREVINE
Baixa imunidade - A pimenta tem sido aplicada em diversas partes do mundo no combate à HIV com resultados promissores.
Câncer - Pesquisas nos Estados Unidos apontam a capacidade da capsaicina de inibir o crescimento de células de tumor maligno na próstata, sem causar toxicidade. Outro grupo de cientistas tratou seres humanos portadores de tumores pancreáticos malignos com doses desse mesmo princípio activo. Depois de algum tempo constataram que houve redução de 50% dos tumores, sem afectação das células pancreáticas saudáveis ou efeitos colaterais. Já em Taiwan os médicos observaram a morte de células cancerosas do esófago.
Depressão - A ingestão da iguaria aumenta a libertação de noradrenalina e adrenalina, responsáveis pelo nosso estado de alerta, que está associado tb à melhora do ânimo em pessoas deprimidas.
Enxaqueca - Provoca a libertação de endorfinas, analgésicos naturais potentes, que atenuam a dor.
Esquistossomose - A cubebina, extraída de um tipo de pimenta asiática, foi usada em uma substância semi-sintética por cientistas da Universidade de Franca e da Universidade de São Paulo. Depois do tratamento (que tem baixa toxicidade e, por isso, é mais seguro), a doença em cobaias foi eliminada.
Feridas abertas - É anti-séptica, analgésico, cicatrizante e anti-hemorrágica quando o seu pó é colocado directamente sobre a pele machucada. Gripes e resfriados - Tanto para o tratamento quanto para a prevenção dessas doenças, é comum recomendar a ingestão de uma pequena pimenta malagueta por dia, como se fosse uma pílula.
A pimenta do reino faz bem à saúde e seu consumo é essencial para quem tem enxaqueca. Essa afirmação pode cair como uma surpresa para muitas pessoas que, até hoje, acham que o condimento ardido deve ser evitado. A pimenta traz consigo alguns mitos, como por exemplo o de que provoca gastrite, úlcera, pressão alta e até hemorróidas.. Nada disso é verdade. Por incrível que pareça, as pesquisas científicas mostram justamente o oposto! A substância química que dá à pimenta o seu carácter ardido é exactamente aquela que possui as propriedades benéficas à saúde.
No caso da pimenta-do-reino, o nome da substância é piperina. Na pimenta vermelha, é a capsaicina. Surpresa! Elas provocam a libertação de endorfinas - verdadeiras morfinas internas, analgésicos naturais extremamente potentes que o nosso cérebro fabrica! O mecanismo é simples: Assim que você ingere um alimento apimentado, a capsaicina ou a piperina activam receptores sensíveis na língua e na boca. Esses receptores transmitem ao cérebro uma mensagem primitiva e genérica, de que a sua boca estaria pegando fogo. Tal informação, gera, imediatamente, uma resposta do cérebro no sentido de salvá-lo desse fogo: você começa a salivar, sua face transpira e seu nariz fica húmido, tudo isso no intuito de refrescá-lo. Além disso, embora a pimenta não tenha provocado nenhum dano físico real, seu cérebro, enganado pela informação que sua boca estava pegando fogo, inicia, de pronto, a fabricação de endorfinas, que permanecem um bom tempo no seu organismo, provocando uma sensação de bem-estar, uma euforia, um tipo de barato, um estado alterado de consciência muito agradável, causado pelo verdadeiro banho de morfina interna do cérebro. E tudo isso sem nenhuma gota de álcool!
Quanto mais ardida a pimenta, mais endorfina é produzida! E quanto mais endorfina, menos dor e menos enxaqueca. E tem mais: as substâncias picantes das pimentas (capsaicina e piperina) melhoram a digestão, estimulando as secreções do estômago . Possuem efeito carminativo (antiflatulência). Estimulam a circulação no estômago , favorecendo a cicatrização de feridas (úlceras), desde que, é claro, outras medidas alimentares e de estilo de vida sejam aplicadas conjuntamente. Existem cada vez mais estudos demonstrando a potente acção anti oxidante (anti envelhecimento) da capsaicina e piperina. Pesquisadores do mundo todo não param de descobrir que a pimenta, tanto do género piper (pimenta-do-reino) como do capsicum (pimenta vermelha), tem qualidades farmacológicas importantes. Além dos princípios ativos capsaicina e piperina, o condimento é muito rico em vitaminas A , E e C, ácido fólico, zinco e potássio. Tem, por isso, fortes propriedades anti oxidantes e protetores do DNA celular. Também contém bioflavonóides, pigmentos vegetais que previnem o câncer.
Graças a essas vantagens, a planta já está classificada como alimento funcional, o que significa que, além de seus nutrientes, possui componentes que promovem e preservam a saúde. Hoje ela é usada como matéria-prima para vários remédios que aliviam dores musculares e reumatismo, desordens gastrintestinais e na prevenção de arteriosclerose. Apesar disso, muitas pessoas ainda têm receio de consumi-la, pois acreditam que possa causar mais mal do que bem. Se você é uma delas, saiba que diversos estudos recentes têm revelado que a pimenta não é um veneno nem mesmo para quem tem hemorróidas, gastrite ou hipertensão
DOENÇAS QUE A PIMENTA CURA E PREVINE
Baixa imunidade - A pimenta tem sido aplicada em diversas partes do mundo no combate à HIV com resultados promissores.
Câncer - Pesquisas nos Estados Unidos apontam a capacidade da capsaicina de inibir o crescimento de células de tumor maligno na próstata, sem causar toxicidade. Outro grupo de cientistas tratou seres humanos portadores de tumores pancreáticos malignos com doses desse mesmo princípio activo. Depois de algum tempo constataram que houve redução de 50% dos tumores, sem afectação das células pancreáticas saudáveis ou efeitos colaterais. Já em Taiwan os médicos observaram a morte de células cancerosas do esófago.
Depressão - A ingestão da iguaria aumenta a libertação de noradrenalina e adrenalina, responsáveis pelo nosso estado de alerta, que está associado tb à melhora do ânimo em pessoas deprimidas.
Enxaqueca - Provoca a libertação de endorfinas, analgésicos naturais potentes, que atenuam a dor.
Esquistossomose - A cubebina, extraída de um tipo de pimenta asiática, foi usada em uma substância semi-sintética por cientistas da Universidade de Franca e da Universidade de São Paulo. Depois do tratamento (que tem baixa toxicidade e, por isso, é mais seguro), a doença em cobaias foi eliminada.
Feridas abertas - É anti-séptica, analgésico, cicatrizante e anti-hemorrágica quando o seu pó é colocado directamente sobre a pele machucada. Gripes e resfriados - Tanto para o tratamento quanto para a prevenção dessas doenças, é comum recomendar a ingestão de uma pequena pimenta malagueta por dia, como se fosse uma pílula.
Hemorróidas - A capsaicina tem poder cicatrizante e já existem remédios com pimenta para uso tópico.
Infecções - O alimento combate as bactérias, já que tem poder bacteriostático e bactericida, e não prejudica o sistema de defesa. Pelo contrário, até estimula a recuperação imunológica.
Males do coração - A pimenta caiena tem sido apontada como capaz de interromper um ataque cardíaco em 30 segundos.. Ela contém componentes anticoagulantes que ajudam na desobstrução dos vasos sanguíneos e ativam a circulação arterial.
Obesidade - Consumida nas refeições, ela estimula o organismo a diminuir o apetite nas seguintes. Um estudo revelou que a pimenta derrete os estoques de energia acumulados em forma de gordura corporal. Além disso, aumenta a temperatura (termogênese) e, para dissipá-la, o organismo gasta mais calorias. As pesquisas indicam que cada grama queima 45 calorias.
Subscrever:
Mensagens (Atom)